Depois de uma breve pausa, o maior evento gastronómico do concelho de Rio Maior volta a acontecer entre os dias 25 de Março e 03 de Abril, dando a conhecer os saberes e sabores da gastronomia regional.
As típicas tasquinhas, decoradas de forma rústica ou com temas de cada freguesia, são geridas pelas associações locais e envolvem o trabalho de cerca de mil voluntários.
Ao longo de dez dias, estes voluntários servem os pratos típicos da sua terra como o ensopado de enguias, a tiborna de bacalhau, a chanfana, o ensopado de borrego ou o mangusto de bacalhau. A doçaria regional, os licores, artesanato e as actividades económicas da região têm também o seu espaço próprio.
Este evento, declarado como “De interesse para o Turismo Nacional” desde 2007, atinge este ano a sua 36ª edição e decorre no Pavilhão Multiusos de Rio Maior.
As entradas são gratuitas entre segunda e quinta-feira, nos restantes dias têm um custo de 1,50 euros.
