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O Estado do Pará, conhecido como a porta de entrada para a Amazónia, vai divulgar pela primeira vez em Portugal a que é considerada atualmente a melhor gastronomia do Brasil. Para tal convidou os chefs Leandro Nunes, da culinária paraense, e Gil Martins, do hotel Dom Pedro.
A 1ª Mostra Gastronómica do Pará-Amazónia realiza-se pela primeira no Hotel Dom Pedro Lisboa, a partir do próximo dia 22 de maio
A gastronomia do Pará tem uma grande influência indígena amazónica com iguarias surpreendentes como, por exemplo, a Sopa de Aviú (mini camarão),Tacacá (tucupi, jambu, camarão seco), Pato no Tucupi, Macaxeira com manteiga de garrafa e doces como a Mousse de açaí com tapioca flocada e Creme de cupuaçu com molho de tucupi e chocolate branco.