Monte da producido logro Viognier oro
El concurso internacional "MUNDUS VINI Grand internacional Premio primavera cata" volvió para distinguir vinos portugueses. Esta vez que el premio fue a Monte da blanco vino Viognier producido 2013 Obtuvo una medalla de oro.
Esta es una edición limitada – sólo 3.321 botellas – después de haber madurado, durante seis meses, en barricas de roble francés, a bajas temperaturas. Un vino que puede ser disfrutado inmediatamente o a la izquierda para una ocasión especial.
Cabe señalar que, Desde el comienzo del año, los vinos producido ya conquistado 17 medallas en concursos internacionales, incluyendo seis medallas de oro.
Hay un nuevo restaurante de mariscos en Cais do Sodré
Es como una extensión del restaurante. Pero tiene una vida propia. Es el restaurante de mariscos de Ibo, Recientemente ha abierto sus puertas al público, en Cais do Sodré, y promete una selección de los mejores y más frescos pescados y mariscos nacionales. Que y estanques de agua saladas, en el propio restaurante.
En la carta encontrará algunas notas de Mozambique y mucho marisco. La langosta y cangrejo o langosta azul que se puede degustar natural. La Gamba en el Algarve, la concha de cangrejo, Guilho camarón, Langostinos (Mozambique), 'Ternera' o bivalvos de Ría Formosa (Almejas, Donax, Canilha, Navajas y mejillones).
Para aquellos que prefieren la carne, también hay jamón, De uñas el lomo en pan tostado con salsa de carne o el solomillo de carpintero con pan tostado. En la cerveza Mozambique bebe Laurentina. Pero si usted prefiere una selección de vinos de marcas nacionales disponibles.
Ericeira: visita obligatoria para el 1 º Festival de Internacional del erizo de mar
En los días 11 e 12 Abril que el pueblo de Ericeira le dará la bienvenida el erizo de mar (Paracentrotus Lividus). Un fin de semana en que tiene lugar el primer Festival Internacional y el alto en los restaurantes de la localidad tendrán varias platos y aperitivos a la base de esta especie marina.
En el programa de "las partes" muestra gastronómica esperados, degustaciones, talleres, seminarios y showcookings con chefs de renombre y las escuelas de hostelería, entre ellos el famoso Le Cordon Bleu.
Entre los varios jefes destacados regalos para Antonio Alexander (Lisbon Marriott Hotel), Luís Miguel Rodrigues (Restaurante bastardo, Internacional Design Hotel), Alexis Gregorio (Restaurantes y bodega Café Luso, en Lisboa), Manuel Prats (Restaurante M29, el Hotel Miguel Ángel, en Madrid), Luis Machado (ESTM-IPL) y el Director Ejecutivo Carlos Collado de Le Cordon Bleu (Madrid).
Los showcookings se llevará a cabo en la sala del Hotel Vila Galé Ericeira y son de entrada libre.
Ya en el Auditorio de la casa de cultura Jaime Lobo e Silva, situado en el centro de la aldea, recibe jornadas técnicas sobre el erizo de mar, con expertos, biólogos e investigadores, la presentación de un estudio científico sobre las poblaciones de, establecimiento y desarrollo en la zona costera de Ericeira
