Portugiesischer Küche unterscheidet sich in der internationalen Bühne, mit der Vergabe von zwei neue Sterne im Michelin Guide Spanien und Portugal. Zusätzlich zu den 21 Restaurants, die in dieser Liste erschienen, Bearbeiten 2018 erkennt zwei weitere Einheiten in der Algarve, Das Restaurant Gusto von Heinz Beck (Quinta do Lago) und Vista (Praia da Rocha).
Die Gastronomie und die Weine ist ein riesiges Erbe unter Berücksichtigung, nicht nur die Größe der landwirtschaftlichen Tätigkeit, Fischerei und Support-services, aber auch, durch Ihre soziale dimension, gespiegelt am Arbeitsplatz beteiligt und vor allem, von kulturellen Ausdrucksformen, die Aktivitäten zugeordnet, Traditionen und Feste der landwirtschaftlichen Zyklus zugeordnet, baulichen Erbes, die Geschichte von raffinierten Produkten und im Laufe der Zeit in der Produktion und gastronomische stricken zu lernen. Diese kulturelle Dimension ist reich und Langlauf, spielen eine wichtige Rolle in der Qualifikation unseres touristischen Angebots und bei der Differenzierung auf internationaler Ebene. Aus diesen Gründen, Das Essen und der Wein ist eines der Vermögenswerte von Portugal Tourismus-Strategie für die nächsten zehn Jahre – Tourismusstrategie 2027.
Geschäfts- und auf der Suche nach Portugal mit dieser Motivation möchten treffen oder vertiefen Sie ihr Wissen über die Produkte, aber auch, wenden Sie sich an die Echtheit der Länder und. Es ist, einem guten Teil, nationalen Verbraucher, ausländische Märkte der größte Potenzial im Vereinigten Königreich zu sein, der France, Deutschland und Spanien. Wie sie das ganze Jahr reisen, Sie tragen auch zur Minderung der Auswirkungen der Saisonalität und der Förderung der regionalen und lokalen Basis Volkswirtschaften. Dieser Thread hat, Also, Bedingungen, sich mehr und mehr als eine touristische Bereicherung von großer Bedeutung für Portugal behaupten.
