Em 3 anos (2018 a 2020) o Governo dos Açores levou a cabo 77 formações que chegaram a 1.057 profissionais do sector do turismo, num total de 2.750 horas.
Conforme detalhou Marta Guerreiro, secretária Regional da Energia, Ambiente e Turismo, o programa de qualificação e valorização ‘Açores – Certificado pela Natureza’ decorreu, entre 2018 e 2020, nas ilhas das Flores, Faial, São Jorge, Graciosa, Pico, Terceira, São Miguel e Santa Maria, com 30 acções realizadas, num total de 1.050 horas.
Estas acções abrangeram 377 formandos em 7 cursos, nomeadamente Técnicas Base de Produção em Cozinha, Técnicas Base de Restaurante e Bar, Novas Técnicas e Tendências na Cozinha, Housekeping, Softskills – Cliente Externo e Interno e Marketing Digital, numa parceria com o Turismo de Portugal.
Acresce ainda a formação de 661 formandos, no âmbito das candidaturas correntes ao Fundo Social Europeu, através de 47 acções, num total de 1.375 horas, em áreas como Atendimento e Técnicas de Comunicação, Inteligência Emocional, Organização e Manutenção em Hotelaria, Gestão de Stress e Conflitos, Gestão de Reclamações, Cozinha Criativa, Normas de Limpeza e Manutenção de Andares, Lavandaria, Organização do Serviço de Vinhos, Serviço de Bar e Animação Turística.
Para além destas acções, destaque para a 2.ª edição do curso ‘Hotel Business Management’, dirigido a directores de hotéis, que contou com 19 formandos num total de 300 horas de formação.
Marta Guerreiro falava no primeiro dia do curso ‘Capitações, Fichas Técnicas, Cartas e Ementas’, para profissionais de turismo, levado a cabo pela Escola de Formação Turística e Hoteleira de Ponta Delgada.
A governante regional deu ainda conta que irão realizar-se mais três cursos durante o mês de Setembro, que, face à pandemia de Covid-19, tiveram de ser adiados e que permitem concluir este extenso programa de capacitação dos profissionais do sector do turismo nos últimos anos.
– A escola tem tido um papel preponderante na formação e capacitação de activos, pelo que todas estas formações representam que estamos a aumentar as competências dos nossos profissionais, salientou Marta Guerreiro.
No entanto, a titular da pasta do Turismo açoriano reforçou que há ainda um longo caminho a percorrer naquela que tem de ser a verdadeira valorização das profissões associadas ao sector, mas está convicta que já foram dados pequenos grandes passos que nos permitem, nos dias de hoje, contar com pessoas mais qualificadas a trabalhar nesta actividade.
