O Riviera Hotel, icónica unidade de 4 estrelas da Costa do Estoril/Cascais, localizada em Carcavelos, tem o prazer de apresentar neste domingo um dos seus mais famosos ex-libris: o Family Brunch Riviera.
Para além de continuar a ser um motivo de destaque nos encontros familiares e de amigos que já fizeram desta unidade hoteleira o seu ponto de reunião dominical, cada vez mais se torna numa referência na oferta gastronómica na região. E isto, vai acontecer mais uma vez no próximo domingo, dia 17 de novembro.
Recorde-se que o Family Brunch Riviera acontece aos domingos, no restaurante ‘A Concha’, entre as 12h30 e as 16h00 e tem o custo de 29,00 euros por adulto. Destaque-se ainda (aliás, é sempre bom lembrar) que neste valor se incluem as bebidas. Os mais pequenos, dos 4 aos 8 anos de idade, usufruem de um desconte do 50%. Para os outros, até aos 3 anos é grátis.
Para este domingo, a sugestão do ‘chef’ apresenta a Perna de frango com molho de pimenta verde. Já para e para o tradicional Direto da Cozinha, um ‘soft’ barbecue, composto por Picanha, ananás grelhado e mini hambúrgueres. E não esquecer que há Creme de Abóbora sempre bem quentinho.
No entanto, será de toda a justiça lembrar também que o Family Brunch apresenta nas “Entradas” uma variada gama de petiscos onde se incluem, entre outros, a omelete japonesa, a Tempura de camarão, os Cogumelos recheados, os belos e saborosos Peixinhos da horta, a típica Salada de polvo e a também já conhecida Salada caprese com nozes, o fino Carpaccio de novilho, as Trouxas de queijo em massa phyllo e muitas coisas boas de fazer crescer a água na boca, com destaque ainda para as diversas saladas, simples e compostas, carnes frias e frutas diversas.
Nas “Massas”, a equipa de Cozinha do Riviera Hotel preparou um especial Esparguete negro com frutos do mar.
O que também nunca falta no Family Brunch é um ‘menu’ de Ovos onde se incluem os mexidos com farinheira e cebola roxa – não deixe de experimentar! -, escalfados com feijão e os estrelados nos pimentos (e esta, hem?)
Para fechar com chave de ouro esta refeição dominical e familiar, uma seleção de agradáveis e saborosas sobremesas.
Para participar a só ou com família e amigos, as reservas podem ser feitas pelo telefone das Reservas: 214 586 600 ou pelo e-mail reservas@rivierahotel.pt
