Sines recebe nos dias 19 e 20 de junho a segunda edição do “Subaquatic Wine Tourism Experience”, iniciativa que pretende afirmar o Alentejo Litoral como um destino de experiências diferenciadoras ligadas ao mar e ao vinho.
Promovido pela Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo e pela Câmara Municipal de Sines, com conceção e produção da Associação Portuguesa de Enoturismo (APENO), o evento reúne produtores, profissionais do turismo, investigadores, jornalistas e especialistas de Portugal, Espanha e Itália em torno do potencial do envelhecimento subaquático dos vinhos.
Ao longo de dois dias, a iniciativa propõe um conjunto de experiências práticas, provas comentadas, momentos gastronómicos e sessões de debate, procurando destacar os vinhos submersos enquanto produto diferenciador para o enoturismo.
Para José Santos, presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, a iniciativa evidencia a capacidade de inovação do Alentejo Litoral. Citado em comunicado, o responsável considera que a ligação entre o mar e o vinho contribui para valorizar os recursos naturais e aumentar a atratividade turística da região.
O programa arranca na sexta-feira com uma experiência de mergulho conduzida por Joaquim Parrinha e pela equipa da Adega do Mar, que permitirá visitar as estruturas submersas e acompanhar a retirada de vinhos envelhecidos no fundo do mar. Durante a tarde, haverá ainda sessões de mergulho abertas ao público e provas comentadas de vinhos subaquáticos, seguindo-se um jantar de autor harmonizado com vinhos, sob coordenação do sommelier Rodolfo Tristão.
No segundo dia realiza-se a conferência internacional “Vinhos Submersos: Tendências e Diálogo Internacional”, que contará com a participação de Pedro Martinez, da Bodegas Verónica, Pierluigi Lugano, da Bisson Società Agricola, e Ramiro Carbajo, da Bodegueros Quinta Esencia. Está igualmente prevista uma prova internacional dos vinhos apresentados pelos participantes.
Segundo Maria João de Almeida, presidente da APENO, esta iniciativa demonstra a capacidade de inovação do enoturismo nacional e o potencial de Portugal para se posicionar na linha da frente de novas experiências associadas ao vinho.
Também o presidente da Câmara Municipal de Sines, Álvaro Beijinha, considera que a realização da segunda edição do “Subaquatic Wine Tourism Experience” reforça o posicionamento do concelho como um território ligado ao mar e à inovação, capaz de acolher iniciativas que conjugam vinho, conhecimento e promoção turística.
A organização acredita que a partilha de experiências entre produtores e especialistas de diferentes países poderá contribuir para consolidar o envelhecimento subaquático como um segmento emergente do enoturismo e para reforçar a notoriedade de Sines enquanto destino associado ao turismo de experiência.
