A Gala dos Sóis Guia Repsol Portugal 2026 decorreu em Évora e voltou a destacar a diversidade e qualidade da restauração nacional, com um total de 120 estabelecimentos reconhecidos.
Nesta edição, a Guia Repsol atribuiu 41 Sóis (incluindo 2 distinções máximas) e integrou ainda 79 restaurantes na sua lista de recomendados. O guia alargou também a cobertura geográfica, reforçando a presença em todo o território, incluindo regiões menos centrais, Madeira e Açores.
Os dois novos restaurantes com Três Sóis, a distinção mais elevada, localizam-se no Algarve: o Vila Joya, liderado por Dieter Koschina, e o Vista, do chef João Oliveira. Com estas entradas, Portugal passa a contar com seis restaurantes no topo da classificação.
Entre os novos Dois Sóis, destacam-se unidades no Porto, Amarante, Lisboa e Madeira, enquanto os 30 restaurantes distinguidos com Um Sol reforçam a dispersão territorial da oferta gastronómica, incluindo novas entradas em destinos como Bragança, Beja, Leiria e Açores.
A edição de 2026 voltou a premiar práticas sustentáveis na restauração, com quatro distinções específicas. O Vista acumulou o reconhecimento máximo com um prémio adicional pela sua abordagem centrada no mar, enquanto projetos como Mesa de Lemos e Ciclo foram destacados pela valorização de արտադր local e redução de desperdício.
Já o Pão e Pizza foi distinguido pelo modelo assente em produção própria e sustentabilidade em contexto rural.
A gala, realizada no Teatro Garcia de Resende, reuniu profissionais do setor e reforçou o papel da gastronomia como ativo estratégico do turismo em Portugal.
Ao fim de duas edições após o regresso da Guia Repsol ao país, já foram reconhecidos 298 restaurantes, consolidando uma rede que contribui para diversificar a oferta turística e valorizar destinos em todo o território.
