O Bairro Alto Hotel começa o ano com a nomeação de um novo diretor-geral. Com uma carreira de mais de 25 anos na área da hotelaria, Jorge Cosme regressa à liderança do boutique hotel de 5 estrelas, após ter ocupado o mesmo cargo de 2011 a 2018. Nesse período, contribuiu para o reconhecimento do Bairro Alto Hotel enquanto membro da The Leading Hotels of the World, ou para os prémios alcançados: Melhor Boutique Hotel da Europa, Melhor Hotel Lifestyle e Virtuoso Preferred, a título de exemplo.
O seu percurso profissional inclui ainda passagens noutros projectos hoteleiros de renome. Recentemente, de 2021 a 2025, foi diretor-geral e, depois, CEO do São Lourenço do Barrocal. Durante a passagem por este hotel no Alentejo potenciou e consolidou o empreendimento e as suas várias áreas de negócio, conquistando prémios relevantes para a unidade.
Jorge Cosme geriu outras unidades de referência, nomeadamente o Hotel Hotel, junto à Avenida da Liberdade, que projetou e desenvolveu desde a concepção à entrega da unidade, enquanto consultor. Foi director-geral do Fontana Park Hotel, abrindo este design hotel em 2005, sendo que preparou e assumiu a transição posterior para a DoubleTree by Hilton. Geriu ainda o Farol Design Hotel, em Cascais. Fez outras passagens por várias funções e outros departamentos em hotéis, seja em alojamentos, food & beverage e na área de vendas & marketing, como a abertura do Praia D’El Rey Marriott golf & Beach Resort, em 2003.
Da sua formação fazem parte um Curso Executivo em “Revenue Management” na École Hotelière de Lausanne, em 2017, e um Curso Executivo em “Gestão de Marcas de Luxo” no ISEG, em colaboração com o London College of Fashion, já em 2013. Concluiu a sua graduação “Director de Hotel”, dado pelo INESP em parceria com a ADHP-Associação dos directores de Hotéis, em 2009. O percurso académico decorreu entre 1997 e 2001, com a licenciatura em Gestão Hoteleira e Empresas Turísticas na Universidade Lusófona (pelo Instituto Superior de Novas Profissões).
