Neste início de ano, o Riviera Hotel, em Carcavelos, não deixa os seus créditos gastronómicos por mãos alheias e continua a apresentar um dos seus ex-libris: o Riviera Brunch onde para além da gastronomia de excelência é um motivo para encontros familiares e de amigos que já fazem desta unidade hoteleira o seu ponto de reunião dominical.
Recorde-se, a propósito, que o Riviera Brunch, acontece aos domingos, no restaurante ‘A Concha’, entre as 12h30 e as 16h00 e tem o custo de 29,00 euros por adulto, com bebidas incluídas. Os mais pequenos, dos 4 aos 8 anos de idade, usufruem de um desconte do 50%.
Assim, para o próximo dia 11 de janeiro, o ‘Miminho do Chef’ apresenta os sempre agradáveis Peixinhos da Horta, enquanto no ‘Show Cooking’ o espetáculo é dado com o Linguine del Mare.
Outra opção, aliás muito requisitada, é o ‘Rodízio de Carnes Grelhadas’ com um arrojado quarteto que junta a Picanha, Coxinha de Frango, Lagartinhos e Salsicha Toscana.
No entanto, será de toda a justiça lembrar também que o Riviera Brunch apresenta como Entradas uma invejável paleta de iguarias. Para além das saladas simples e compostas também merece destaque a tábua de queijos com compota e frutos secos bem como as espetadas de camarão com fruta, bolinhas de batata doce com molho d’alho, ovos recheados com caviar, presunto serrano com melão e … muitas coisas mais, a que se juntam as saladas especiais de polvo com três pimentos e a salada caprese. E ainda as frutas frescas!!
Do que a equipa de Cozinha do Riviera Hotel não se esquece são os ‘Ovos’ – ovos estrelados com sésamo e cebolinho a as omeletes mistas – e das ‘Pizzas’.
Para fechar e deixar sempre na memória esta refeição dominical e familiar, uma seleção de agradáveis e saborosas sobremesas.
Para participar a só ou com família e amigos, as reservas podem ser feitas pelo telefone das Reservas: 214 586 600 ou pelo e-mail reservas@rivierahotel.pt
