A Câmara Municipal de Sintra e o Turismo de Portugal vão promover uma ação de formação sobre “Enoturismo”, inseridas no programa FORMAÇÃO + PRÓXIMA, nos dias 31 de outubro, 7 e 14 de novembro, na Vila Alda – Casa do Eléctrico de Sintra.
Esta formação, ministrada pela Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril, é presencial e gratuita. A duração da formação é de 12 horas e acontece no dia 31 de outubro, 07 e 14 de novembro, entre as 09h00 e as 13h00.
Esta ação é destinada a profissionais do setor turístico tem como objetivos:
- Aprofundar o conhecimento da Cultura Vínica;
- Compreender o conceito de enoturismo e SWOT do produto;
- Compreender a importância do enoturismo para a Região e Produtor;
- Dinamizar as atividades enoturísticas e organização operacional;
- Comercializar os vinhos na loja;
- Dominar o conhecimento das principais castas a nível internacional e nacional.
No que toca a conteúdos, serão abordados os seguintes:
- Conceito de Enoturismo: contributos para o Turismo Sustentável / Acessível a Todos;
- Acolhimento ao visitante e fidelização de clientes;
- Organização do programa de visita e provas;
- Venda de vinhos na quinta/adega;
- Criação de programas /atividades na adega e na vinha;
- Regiões Vitivinícolas Internacionais e em Portugal;
- Harmonização de vinhos da região com produtos locais e gastronomia;
- Vocabulário de Prova.
Estas formações inserem-se no programa FORMAÇÃO + PRÓXIMA, desenvolvido em parceria entre a autarquia de Sintra e o Turismo de Portugal com o objetivo de capacitar os profissionais do setor de uma forma mais próxima com conteúdos adaptados às necessidades de futuro, e à diversidade das empresas de turismo.
