A associação de hotéis e restaurantes independentes Relais & Châteaux registou em 2024 um volume de vendas cumulativo de 3,2 mil milhões de euros, segundo o seu inquérito empresarial anual realizado junto de 92% dos membros. O resultado representa um crescimento de 8% face a 2023, apesar do contexto geopolítico instável.
O presidente da associação, Laurent Gardinier, reforçou a aposta na qualidade com a decisão de realizar inspeções de dois em dois anos — em vez de três — e destacou a entrada de 68 novos membros de 33 países desde 2023.
A gastronomia continua a assumir um papel central na rede, representando 42,1% do volume de vendas, praticamente em equilíbrio com a atividade de quartos de hotel (49%).
Em Portugal, a associação conta atualmente com 12 membros, entre os quais o Bela Vista Hotel & Spa, o restaurante Belcanto, a Casa da Calçada, a Herdade da Malhadinha Nova, o The Yeatman e o Hotel Vermelho.
No que diz respeito aos clientes portugueses, 94% da atividade concentra-se na Europa, com Espanha e França a representarem, cada uma, 27% do volume de negócios, seguidas pelo mercado interno (20%) e pela Suíça (13%). As propriedades em aldeias revelaram forte dinamismo, com um crescimento de 127% no volume de vendas.
A fidelização continua a ser um dos pilares da Relais & Châteaux: 58% dos hóspedes afirmam que não teriam escolhido determinada propriedade se esta não integrasse a rede.
Fundada em 1954, a associação reúne atualmente 580 hotéis e restaurantes em todo o mundo, geridos por proprietários independentes.
