O grupo Vila Foz inaugura a Maison Bleue by Vila Foz, um novo espaço de alojamento e gastronomia no centro do Porto. Localizada na Rua da Restauração, com vista para o rio Douro, a unidade conta com nove quartos decorados com peças de arte e um novo restaurante, o RESTART by Vila Foz, liderado pelo chef Arnaldo Azevedo.
A Maison Bleue reforça a ligação do grupo com a arte e a cultura, oferecendo uma sala de exposições privada e uma curadoria artística exclusiva nos seus quartos.
Já o RESTART by Vila Foz apresenta um conceito gastronómico inspirado na tradição portuguesa, reinterpretada pelo chef. No menu, destacam-se pratos como Filetes de polvo com arroz do mesmo, Bacalhau à Brás e Arroz caldoso de robalo e camarão, trabalhados com um toque contemporâneo.
Este é o quinto restaurante de Arnaldo Azevedo, responsável pela conquista da Estrela Michelin do Vila Foz em 2022 e que lidera atualmente os restaurantes Flor de Lis e Bistrô by Vila Foz e a Taglio by Vila Foz, dedicada às pizzas no Mercado de Matosinhos.
Com esta expansão para o centro da cidade, o Vila Foz reforça o seu compromisso com a hospitalidade de excelência, unindo gastronomia, arte e cultura num novo espaço.
