A cerimónia de entrega dos prémios do Guia Michelin 2025 teve lugar esta semana em Lisboa, onde diversos restaurantes nacionais receberam reconhecimento pelas suas propostas gastronómicas. O evento, realizado no Centro Cultural de Belém, contou com a presença de chefs, profissionais do setor e autoridades ligadas à gastronomia e ao turismo.
Este ano, o Guia Michelin premiou vários restaurantes em Portugal com estrelas, consolidando o país como um destino gastronómico de topo. Entre os novos premiados, destacam-se estabelecimentos em Lisboa, Porto e regiões como o Algarve e a Madeira, que continuam a atrair turistas e amantes da boa cozinha. O evento também foi uma oportunidade para anunciar novas tendências e destacar a inovação dos chefs portugueses.
Além das estrelas, o evento também reconheceu o crescente número de restaurantes que promovem a sustentabilidade e a utilização de produtos locais. A cerimónia foi um reflexo do investimento contínuo de Portugal em se afirmar como um destino gastronómico internacionalmente competitivo, com foco em qualidade, criatividade e respeito pela tradição.
O Guia Michelin 2025 reafirma a importância da gastronomia como fator-chave na atração de turistas, especialmente na atual conjuntura em que os viajantes procuram experiências autênticas e de qualidade. A continuidade da valorização da gastronomia nacional reforça a aposta de Portugal em se afirmar, ainda mais, como um destino único para quem aprecia boas experiências culinárias.
