Portugal marcou presença no Madrid Fusión, um dos congressos gastronómicos mais prestigiados do mundo, que reúne anualmente os maiores nomes da gastronomia global.
Este ano, Portugal teve um papel de destaque, numa participação promovida pelo VisitPortugal, ao ser representado por ‘chefs’ de renome que elevaram ainda mais a qualidade da gastronomia nacional, no seguimento do lançamento da Nova Campanha Gastronómica “Portugal, uma receita por escrever”.
Esta participação no Madrid Fusión 2025 segue-se a outros momentos de grande visibilidade internacional, como a presença de Portugal como país convidado no San Sebastian Gastronomika 2024 e no Taste of London 2023.
Com estas iniciativas, impulsionadas pelo Turismo de Portugal, o país reafirma a sua posição no mapa global da gastronomia, celebrando a tradição, a inovação e a sustentabilidade que definem a sua identidade culinária.
