Lá diz o povo e é sempre verdade. O que é bom merece ser sempre recordado e, consequentemente, deve ser repetido.
Em termos gastronómicos passa-se o mesmo. Ou seja, o já tão badalado Family Brunch, um dos “ex-libris” do Riviera Hotel, deve ser sempre relembrado quando se quer falar de uma experiência diferente.
O Riviera Family Brunch tem sempre lugar aos domingos e no restaurante “A Concha”, em acolhedor ambiente familiar.
Assim, para o próximo domingo, dia 29 de setembro, o Family Brunch volta apresentar diferentes e saborosas iguarias preparadas pelo ‘chef’ e sua equipa.
Para começar, destaque-se a “Proposta do Chef”: Bifinhos de novilho com pimenta verde. E, antes ou depois, um outro aliciante quentinho: a “Sopa”, o Creme de abóbora assada.
Já no “Direto da Cozinha” a Paella com tudo a que tem direito. Nas “Massas”, pois claro!, a Carbonara.
Mas os créditos gastronómicos da Cozinha e da equipa do Riviera Hotel, uma referência hoteleira da Costa do Estoril, Cascais, não se quedam por aqui.
O Family Brunch dos domingos oferece muito mais. Por exemplo, nas “Entradas”. Como sempre, há saladas simples ou compostas e também carnes frias. Depois… as Espetadas de camarão com lima, Presunto com carpaccio de abacaxi, Ouriços de queijo e fiambre no forno; seguem-se as saladas de Polvo, César e Caprese, as Trouxas de queijo em massa phyllo, e as deliciosas Tiras de choco com molho de alho e salsa. Pitéus que fazem crescer a água na boca.
Nos “Ovos” há os mexidos com fiambre de peru, os escalfados sobre abacate e os estrelados com sésamo.
Claro que um repasto de tal qualidade terá sempre que fechar com chave de ouro: as “Sobremesas”!
Muito ao contrário do que possa imaginar, esta mostra gastronómica, que inclui bebidas, tem do custo de € 29,00 por adulto e acontece entre as 12h30 e as 16h00. Outro aliciante: crianças até aos 3 anos nada pagam e, dos 4 aos 8 anos de idade, usufruem de um desconte do 50%.
As reservas podem ser feitas através do telefone 214 586 600 ou e-mail do hotel.
