A CATAI, operador turístico de grandes viagens da Ávoris Corporación Empresarial, lançou o e-magazine “Um Mundo de Sabores”, apresentando uma nova forma de explorar o mundo através da gastronomia. Este projeto propõe viagens imersivas onde a culinária se torna o eixo central da experiência turística, oferecendo uma verdadeira viagem sensorial.
Com o foco em mais de 15 destinos, o e-magazine leva os viajantes a descobrir a essência cultural e histórica de cada lugar através dos sabores locais. Desde visitar adegas e realizar provas até a explorar mercados autênticos e aprender em aulas de culinária, as viagens propostas pela CATAI fundem turismo e gastronomia, criando experiências que tocam os cinco sentidos.
Amaya Hernangómez, diretora de produto e operativa da CATAI, explica a escolha da gastronomia como pilar desta nova oferta: “A gastronomia não só enriquece a viagem, como muitas vezes é um fator decisivo na escolha do destino. Ela aproxima-nos da cultura local, fala o idioma da história e tradições de cada país, e cria memórias profundas que permanecem ligadas aos sabores e experiências únicas de cada lugar.”
Entre as várias experiências oferecidas no e-magazine, destacam-se:
- Tailândia: Um percurso culinário que combina restaurantes Michelin, street food, aulas de culinária tailandesa e visitas a mercados locais.
- Japão Gourmet: Um itinerário por Quioto, Hakone e Tóquio, com paragens em restaurantes selecionados que oferecem o que há de mais autêntico na cozinha japonesa.
- Experiência Gastronómica Peruana: Uma viagem por Lima, Arequipa, Cuzco e o Valle Sagrado, com aulas de culinária, jantares às cegas e uma imersão na ancestral experiência pachamanca.
- Uruguai Gastronómico: Um roteiro que une degustações em adegas, gastronomia local e visitas a Montevideo, Colonia de Sacramento e Punta del Este.
- Nova Zelândia – Experiência Gourmet e Legado Maori: Um encontro com vinhas, glaciares, almoços gourmet e jantar maorí.
- África do Sul – Vinhas e Fauna: Uma combinação única de visitas a vinhas, safaris em reservas privadas e a vibrante Cidade do Cabo.
O e-magazine “Um Mundo de Sabores” já está disponível em formato digital no site oficial da CATAI, com acesso direto às cotações das viagens através da ferramenta TravelPricer, e as reservas podem ser feitas exclusivamente nas agências de viagens.
Esta nova aposta da CATAI reafirma o seu compromisso em oferecer experiências de viagem que vão além dos tradicionais roteiros turísticos, proporcionando uma imersão profunda nas culturas locais através da gastronomia.
