O Sofitel Lisbon Liberdade contratou Rui Correia para diretor de F&B do seu restaurante Matiz Lisboa.
O novo diretor de F&B é, desde 2015, formado em Direção e Gestão Hoteleira pela ESHT do Estoril, tendo em 2020 investido na sua formação e estudado Hospitality Management na Cornell University, em Nova Iorque, EUA.
Antes de chegar ao Sofitel Lisbon Liberdade, Rui Correia ocupou durante quase seis anos a posição de assistente de direção e F&B duty manager no Hotel Cascais Miragem, onde era responsável pela supervisão e coordenação do funcionamento de dois restaurantes, um bar, banquetes e do room service.
Ao longo do seu percurso, o profissional da área hoteleira trabalhou ainda enquanto subchefe de sala, responsável de F&B e assistente no serviço de mesa e bar noutras grandes unidades hoteleiras portuguesas.
