Sempre é bom ter uma chamada de atenção para algo interessante. E mais ainda quando se trata de um evento gastronómico especial e que só acontece uma vez por ano. Portanto estudado ao pormenor e confecionado a rigor.
Como já deve ter entendido, falamos do Buffet de Ano Novo, uma proposta do Riviera Hotel, unidade hoteleira de referência localizada em Carcavelos, que tem deixado a sua marca, nomeadamente nas variadas ofertas gastronómicas ao longo do ano.
O novo ano está à porta e está mesmo na hora de fazer uma reserva segura.
Claro que 2023 vai ser um ano cheio de ‘pontos de interrogação’ e incertezas. Mas, por outro lado, existe o velho adágio que “Ano Novo, Vida Nova”.
Nesse sentido, o Riviera Hotel, como de costume, para além de estar a preparar alguns eventos especiais para o Natal e Fim de Ano, vai celebrar a entrada do novo ano com o aliciante Buffet de Ano Novo.
Assim, no primeiro dia de 2023, entre as 13h00 e as 16h00, sobe ao palco do restaurante ‘A Concha’ o tradicional Buffet de Ano Novo do Riviera Hotel.
Para esta ocasião, o chef e a sua equipa propõem, como pratos principais, um dueto de corvina e robalo com mexilhão e camarão em molho de caldeirada e o novilho com cogumelos selvagens e molho perfumado de vinho do Porto. Mas, acrescente-se há sempre a tradicional sopa de camarão e coentros.
Todavia e como a entrada gastronómica no Novo Ano tem de ficar sempre na memória, o Riviera Hotel apresenta nas ‘Entradas’ uma panóplia bem variada de cores e gostos onde marcam presença as tâmaras enroladas em bacon, o ceviche de atum e salmão, pasta de sapateira, camarões cozidos em flor de sal e lima, peixinhos da horta, tábua de queijos, enchidos regionais… e muito mais.
Mas se as ‘Entradas’ e os “Quentes” já são, por si só, um festival gastronómico, o que dizer das sobremesas, tais como, o arroz doce com crumble de canela, a charlotte de manga, o pudim de queijo da ilha, o quindim ou o tiramisu, entre muitas outras doçuras, sem esquecer um ex-libris do Riviera Hotel, ou sejam, os mini pastéis de nata.
O preço do “Buffet de Ano Novo”, sem vinhos incluídos, custa 35,00 euros por adulto e crianças dos 4 aos 8 anos têm um desconto de 50%.
As reservas podem ser feitas através do e-mail reservas@rivierahotel.pt, pelo telefone 214586600 ou pelo WhatsApp 933040851.
