O Lisbon Food Affair, um novo evento profissional promovido pela Fundação AIP e acontecerá no FIL de 12 a 14 de fevereiro de 2023, tem como tema “Onde a inovação alimentar e empresarial se encontra”.
Recorde-se que depois de três décadas da Alimentaria Lisboa, já descartado, apresenta-se agora um novo projeto que quer atender às necessidades do mercado.
Para o diretor geral adjunto da FIL-Feira Internacional de Lisboa, Pedro Braga, chegou a hora de ter a coragem de abandonar um projeto que nos deu uma grande honra, mas não mais forneceu as respostas que o mercado precisava.
O Lisboa Food Affair será o “marketplace”, adaptado às novas realidades e desafios das empresas e do mercado global, que abordará questões como inovação, novos hábitos de consumo, novos negócios, saúde e bem-estar, sustentabilidade ambiental e social, economia circular, sem esquecer a singularidade e excelência dos produtos nacionais de diferentes regiões.
