Está de volta o concurso Chefe Cozinheiro do Ano (CCA), que reconhece o talento de cozinheiros profissionais, de norte a sul do país e celebra a 33ª edição este ano.
O concurso é composto por três etapas regionais, recebidas pelas Escolas de Hotelaria e Turismo de Portugal, sendo este o momento em que os 18 concorrentes apurados apresentam o seu menu ao júri.
Nesta edição, a primeira fase do concurso tem início no dia 04 de maio, na EHT do Estoril. A segunda etapa regional realiza-se no dia 11 de maio na EHT de Portalegre, terminando com a terceira etapa regional no dia 18 de maio, na EHT do Porto.
O concurso que distingue e valoriza o talento dos profissionais de cozinha. Com um digno passado histórico, o CCA é o culminar do melhor que se faz no nosso país, na área da cozinha sempre com a valorização dos produtos portugueses em mente.
