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Gosta de comida caseira? De carne a desfazer-se na boca? Então, se por acaso passar perto de Mangualde tem de ir fazer uma refeição ao O Valério. Um restaurante localizado logo ao início da cidade, e que tem a particularidade de confeccionar todos os pratos em forno a lenha.

Seja por algo mais convencional, como uma carne de novilho ou cabrito ou algo mais exótico (para os citadinos) como o javali as doses são fartas e bem confeccionadas. Só para ter uma ideia a ementa tem doses, meias doses e quarto de doses.

Mas antes disso comece por uns belos enchidos e termine ou com o doce da casa ou com um requeijão com doce de abóbora. Ambos caseiros. Acompanhe com um belo vinho da região, Baga, pois claro. E vai ver que o desvio valeu a pena. Bom apetite.