Ya se está moviendo la decimotercera edición del concurso de guiso para Costa de Caparica del pescador, lleva a cabo hay 33 años y es el segundo más viejo concurso gastronómico a nivel nacional. Esta iniciativa se extiende a 9 Abril y características 11 restaurantes, donde se puede degustar este manjar de la cultura caparicana, disfrutado por miles de personas.
Concurso de guiso de pescadores se distingue por ser un homenaje a la secular tradición de la sabiduría de los hombres del mar, en su calidad de pescadores y de los creadores de este plato gastronómico único en el país, viene con fresco pescado en la zona de Costa de Caparica, y mediante la promoción de turismo y desarrollo económico en la región.
Siguiendo el ejemplo de las ediciones anteriores, un homenaje a la historia de esta tierra de pescadores. Este año se aceptarán la 11 víctimas del hundimiento de la "reflexivo", que perdieron la vida en la tragedia que ocurrió a 12 Diciembre 1929 de la Costa da Caparica.
El "reflexivo" fue una balandra en media luna, parte de la primera generación de este tipo de nave que practica en frente bosque Atlántico de arte. El equipo de (llamado a la compañía) consistió en 56 gente, 21 la Junta Directiva y 35 en la tierra.
Costa da Caparica recibe guisos tiernos al pescador
