O balanço da campanha “Menos Plástico, Mais Ambiente” não poderia ser mais positivo. Os dados indicam que 93% do sector da restauração e bebidas não só recicla as embalagens como uma percentagem significativa já utiliza materiais alternativos. É o caso dos sacos de papel (49,7%) e de materiais descartáveis de papel (26,7%).
Mesmo assim Ana Jacinto, secretária geral da AHRESP, afirma que “é imperioso que se conheça, de uma vez por todas, a realidade do consumo de plástico descartável em Portugal, para que se tomem as medidas adequadas. Mesmo a introdução de soluções alternativas ao plástico descartável devem ser devidamente estudadas, pois não podem representar aumentos de custos despropositados para as nossas empresas”.
De referir que a campanha Menos Plástico, Mais Ambiente iniciou-se em maio com o lançamento do site www.menosplasticomaisambiente.pt e das redes sociais Instagram e Twitter, com o objectivo de comunicar a iniciativa e alertar para a temática dos malefícios do plástico e para a necessidade de encontrar alternativas ao mesmo.
Principais resultados do estudo:
- No total das respostas obtidas, 77,4% referem disponibilizar sacos no seu estabelecimento, dos
- quais, 49,7% indicou utilizar sacos de papel na sua actividade, a mesma proporção dos que
- utilizam sacos de plástico (49,9%)
- Cerca de 87% das empresas utiliza material descartável, sendo de destacar que cerca de 27%
- das empresas já utiliza o papel como este tipo de material, não obstante cerca de 70% utilizar o
- plástico como material descartável. Como outros materiais descartáveis, são referidos o
- material biodegradável, a fibra de milho e a esferovite
- Do total do material de plástico utilizado, as palhinhas são o material de plástico mais utilizado
- pelas nossas empresas (52,5%), seguido dos copos de plástico (28,2%). Importa referir que os
- outros tipos de material de plástico descartável (pratos, talheres) representam pouco mais de
- 10% das respostas obtidas
- No que respeita à gestão dos resíduos, 93% dos empresários efectua a separação das
- embalagens na sua actividade, sendo que por tipo de embalagem, 91,6% das empresas fazem a separação do plástico, 93,3% do vidro e 92,8% do papel/cartão
- Para a reciclagem das embalagens, a maioria das empresas usufrui dos Serviços Municipais
- (recolha porta-a-porta) para a recolha dos seus resíduos, com 53,8% das respostas, e o ecoponto
- é utilizado por 52,8% das empresas
- 57,7% dos empresários diz utilizar o ecoponto como destino dos seus resíduos, no que diz
- respeito ao material descartável de plástico
