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José Avillez distinguido pela Academia Internacional da Gastronomia Gastronomias 

José Avillez distinguido pela Academia Internacional da Gastronomia

  O chef José Avillez tornou-se o primeiro português a receber o prémio da Academia Internacional da Gastronomia. Com este prémio, o mais importante atribuído por esta instituição internacional, com sede em França, José Avillez junta-se a nomes da gastronomia mundial igualmente distinguidos, como Alain Ducasse (1993/2007), Ferran Adriá (1994), Massimo Bottura (2010), Joan Roca (2011), René Redzepi (2012/2013), Grant... Ler +
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